Salsa al tartufo abruzzese al 10% di tartufi

Salsa al tartufo abruzzese al 10% di tartufi

La nostra salsa al tartufo è stata studiata e migliorata nel corso degli anni. Abbiamo mantenuto le tecniche tradizionali di lavorazione ed impieghiamo sempre ingredienti italiani della nostra terra. Abbiamo però ricercato la migliore combinazione degli ingredienti e riformulato la ricetta, per esaltare al meglio le qualità del tartufo.

La salsa ottenuta e' di facile uso domestico e permette di creare piatti pregiati dal sapore unico ma dal prezzo contenuto rispetto al costo elevato del tartufo italiano.

La salsa al tartufo e ottimo per primi piatti, antipasti e secondi. Consigliamo di aggiungerla in zuppe di funghi, di verdure, di cereali. Ottima da gustare sulla polenta.

Vasetti da 100 o 170gr.

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Ingredienti : 50 % Funghi prataioli (agaricus bisporus), 12% carote macinate, 5 % funghi porcini ( boletus edulis e relativo gruppo), 10 % Tartufi a lamelle ( scorzone estivo, tuber aestivum Vit), 8% formaggio Grana Padano, 4% cipolle macinate cotte al vino bianco, 3 % di olio di olive,  4% sale, aroma, estratto di carne,  4% olive nere. Mescolare il prodotto prima dell'uso.